El alumnado de 1º ESO partició en la celebración de Día de la Paz en la Plaza Mayor de Trujillo junto a otros centros educativos de la localidad.

Por primera vez, el alumnado del Ciclo formativo de Grado Superior de Guía, Información y Asistencia Turísticas está realizando prácticas como informadores turísticos en FITUR 2023, la feria de turismo más importante del mundo que se celebra en el recinto ferial IFEMA en Madrid del 18 al 22 de enero del 2023, facilitando información sobre la provincia de Cáceres y gastroexperiencias en Extremadura en el stand oficial de nuestra comunidad autónoma.

Gracias a la Dirección General de Turismo de la Junta de Extremadura por confiar en nuestro alumnado para un evento de estas características. Todas las profesoras del departamento de turismo estamos seguras de que seguirá apostando por nuestro grado superior para sucesivas ediciones.

¡Es una experiencia única que nuestros alumnos están aprovechando para poner en práctica todo lo aprendido en el aula y para conocer al máximo las tendencias actuales del sector turístico en general y del extremeño en particular!

Os presentamos los vídeos que se han presentado al  «I Concurso de Postales Navideñas: Feliz Haiku Navidad». Esperamos que os gusten.

Muchas gracias a todos los grupos que han participado.

OS DESEAMOS UNA FELIZ FELIZ NAVIDAD Y UN  PRÓSPERO 2023.

El pasado viernes 16 de diciembre los alumnos y alumnas del Ciclo Formativo de Grado Superior de Guía, Información y Asistencia Turísticas tuvieron una clase práctica de enología, enoturismo y análisis sensorial de los vinos amparados bajo la Denominación de Origen Ribera del Guadiana, gracias a los técnicos del Consejo Regulador Ángel M. Rodríguez Argueta y Marisol Argueta Prieto que vinieron al centro educativo a explicarnos los aspectos fundamentales del análisis sensorial en la D.O. y realizar una práctica.

Aprendimos los aspectos que se analizan en cada una de las fases, tanto visual, como olfativa y gustativa, teniendo en cuenta aspectos que para algunos eran desconocidos como la madurez de la baya, la limpidez del vino o la textura de los hollejos y la pulpa.

También tuvimos la oportunidad de apreciar la dificultad de la fase olfativa, y para ello tratamos de descubrir una propuesta de olores que se encuentran en el vino como el clavo, la canela o la vainilla, entre otros. No todos conseguimos averiguarlos sin previamente haberlos visto.

Por último, nos enseñaron el descorche correcto de una botella de vino y apreciamos los matices en su fase gustativa, teniendo claro, que al final, lo importante es que al cliente le guste el caldo elegido, tanto sea tinto, como blanco o rosado, incluso nuestro vino espumoso CAVA.

Desde el departamento de turismo del I.E.S. Turgalium agradecemos a Ángel y Marisol por la actividad realizada de manera gratuita a nuestro alumnado. Hemos aprendido mucho sobre una bebida tan importante y apreciada por los extremeños y turistas que visitan Extremadura y que tiene un claro y merecido reconocimiento como Denominación de Origen.